Чем удивить гостей за праздничным столом

Торты главенствуют среди прочих сладостей, если говорить про угощения гостей. Они привлекают внимание своим внешним видом, соблазняют вкусными дополнениями. Благодаря множеству рецептов и разнообразию каждый может сам выбирать по желанию, времени на приготовление и имеющимся дома ингредиентам. Весной, летом и в начале осени особенно популярны торты с сезонными фруктами. Используйте их так же и для сладкой дрожжевой выпечки.

Варианты угощений

Для любой хозяйки абсолютно несложно приготовить десерт и красиво его оформить. Особенно когда почти всегда вы готовите что-то свое. Торт Наполеон, например. Или Медовый с заварным кремом и орехами. Но такими десертами уже не удивить гостей, даже если крем для медового торта вы готовите по особому рецепту. Иногда хочется приготовить что-то такое к чаепитию, от чего придут в восторг не только гости, но и члены семьи.

Есть несколько вариантов угощений:

  • несладкая выпечка;
  • десерты;
  • закуски.

Рассмотрим подробнее десерты к чаепитию.

Медово-тыквенная Вертута

 

Врачи отмечают, что удивить гостей за праздничным столом можно не только оригинальными блюдами, но и здоровыми альтернативами. Например, вместо традиционного майонеза стоит использовать йогурт или авокадо, что не только снизит калорийность, но и добавит полезные жиры. Также стоит обратить внимание на сезонные овощи и фрукты, которые не только ярко украсят стол, но и обогатят меню витаминами.

Специалисты рекомендуют экспериментировать с экзотическими специями и травами, которые могут добавить новые вкусовые оттенки привычным блюдам. Например, куркума или имбирь не только придадут интересный вкус, но и обладают полезными свойствами. Важно помнить о разнообразии: сочетание разных текстур и цветов сделает стол более привлекательным.

Таким образом, врачи советуют не бояться креативить и использовать здоровые ингредиенты, чтобы праздник стал не только вкусным, но и полезным для всех гостей.

Чем удивить гостей за праздничным столом? Грибы на ножкеЧем удивить гостей за праздничным столом? Грибы на ножке

Медово-тыквенная Вертута

Это просто волшебное блюдо с молдавскими корнями. На родине такие завернутые трубочки готовят и со сладкими начинками, и с мясными и сырными. В качестве начинки можно использовать все съедобное, что есть у вас в холодильнике. От этого всегда зависит вкус блюдо и время его подачи к столу.

Для приготовления Вертуты нам понадобятся:

  • 650-700 г тыквы очищенной;
  • небольшой лимон;
  • мёд;
  • 500 г муки;
  • 150-200 мл воды;
  • щепотка соли;
  • сахарная пудра просеянная для посыпки;
  • 50-100 мл масла раст.;

Сразу начать нужно с теста. В муку добавляем воду, соль и растительное масло. Вымешиваем мягкое тесто, которое не должно прилипать к рукам. Для этого обязательно подсыпайте муку в процессе вымешивания. Готовое оно должно постоять минут 30 примерно.

Теперь можно заняться начинкой. Очищенную тыкву нужно перемешать с лимонным соком и мёдом. Тесто можно разрезать или разделить руками примерно на 10 частей и раскатать очень-очень тонко прямоугольниками, по краям которых можно выкладывать начинку и сварачивать их в трубочки, скручивая эти трубочки покругу пока не получится вертушка. От этого и название блюда — Вертута. Осталось запечь их в духовке при 180-200 градусах минут 20-25 (время и температура зависит от духовки).

Украсить и подать ароматную выпечку можно присыпав сахарной пудрой с корицей молотой и листиком мяты. Это придаст свежести и подчеркнет ваши старания.

Печенье с кокосовой стружкой, бананом и кунжутом

Печенье с кокосовой стружкой, бананом и кунжутом

Такие печеньки понравятся гостям, которые следят за своей фигурой, ведь они делаются без муки и сахара. За счет бананового пюре они становятся сладкими и ароматными, а экзотический кокос добавляет нотку романтики и эксклюзива. Это угощение любят не только взрослые, но и дети. Вот как его можно приготовить дома за 30 минут.

Инградиенты:

  • кокосовая стружка 300 г;
  • 3-4 банана средних;
  • лимонная цедра и сок с половины лимона;
  • 7-9 ст.л. кунжута;
  • щепотка кардамона и корицы (по желанию).

Часть кокосовой стружки нужно перебить в муку для более плотной массы теста. Из бананов делаем пюре и смешиваем его с кунжутом, кокосом и мукой, которую перебили в кофемолке. Перемешиваем до однородности и выкладываем локой на противень, застеленный пергаментом. растояние между печеньем можно не делать, так как тесто без разрыхлителей и подниматься в духовке оно не будет. Диаметр печенек может быть любой, но что бы их было больше, то делаем примерно 7-8 см. Выпакать нужно немного совсем — минут 15 при 180-20 градусах. Как только появится золотисто-коричневая корочка — можно доставать угощение и дать немного остыть.

Праздничный стол — это не только еда, но и атмосфера, которую создают хозяева. Чтобы удивить гостей, стоит обратить внимание на оригинальные закуски и необычные сочетания вкусов. Например, можно предложить тарталетки с авокадо и креветками или рулетики из баклажанов с сыром и орехами. Также не забудьте о красивой подаче: яркие цвета и интересные формы блюд привлекут внимание.

Напитки — еще один способ поразить гостей. Вместо привычного шампанского можно приготовить авторские коктейли или безалкогольные напитки с экзотическими фруктами. Не менее важно создать уютную атмосферу: свечи, цветы и оригинальные сервировки сделают вечер незабываемым. И, конечно, не забывайте о приятных разговорах и веселых историях — это главное, что объединяет людей за столом.

Эта ЗАКУСКА сразила Всех Моих Гостей за Праздничным столом!Эта ЗАКУСКА сразила Всех Моих Гостей за Праздничным столом!

Заключение

Уверены, что такую выпечку нечасто подают гостям и домочадцам к чаепитию. Для любителей орехов можно в такие десерты добавить горсть грецких, фундука или арахиса. Это никак не испортит десерты, а только добавит немного пикантности и сытности. Как презентовать гостям лакомство можно подсмотреть в интернете, но лучше всего и гораздо душевнее когда вы украсите от души. Так, как чувствуете.

Вопрос-ответ

Закуска "УДИВИ ГОСТЕЙ". Необычная закуска на праздничный стол.Закуска “УДИВИ ГОСТЕЙ”. Необычная закуска на праздничный стол.

Какие необычные закуски можно подать на праздничный стол?

Для удивления гостей можно приготовить закуски, такие как тарталетки с разными начинками (например, с авокадо и креветками или с печеным перцем и сыром), а также канапе с разнообразными ингредиентами, такими как копченый лосось, оливки и свежие овощи. Также интересным вариантом будут мини-бургеры или роллы с необычными начинками.

Как украсить стол, чтобы он выглядел празднично и стильно?

Для создания праздничной атмосферы используйте скатерти и салфетки в ярких цветах, добавьте свечи и цветы в качестве центрального элемента. Можно также использовать тематические украшения, такие как гирлянды или фигурки, соответствующие празднику. Не забудьте про красивые тарелки и столовые приборы, которые подчеркнут общий стиль оформления.

Какие напитки лучше всего подойдут к праздничному меню?

Выбор напитков зависит от блюд, которые вы подаете. Хорошо подойдут игристые вина или шампанское для начала вечера. Если на столе много мясных блюд, то красное вино будет отличным выбором. Для легких закусок и рыбных блюд лучше выбрать белое вино или коктейли на основе джина или водки. Не забудьте также предложить безалкогольные варианты, такие как фруктовые соки или лимонады.

Советы

СОВЕТ №1

Подготовьте необычные закуски. Вместо традиционных салатов и бутербродов, попробуйте предложить гостям закуски в виде канапе с различными начинками, например, с копченым лососем, авокадо и кремом из сыра. Это не только вкусно, но и красиво выглядит на столе.

СОВЕТ №2

Создайте тематическое меню. Выберите определенную кухню мира и приготовьте блюда, характерные для нее. Например, итальянская кухня с пастой и тирамису или мексиканская с тако и гуакамоле. Это добавит интереса и разнообразия в ваше праздничное застолье.

СОВЕТ №3

Не забудьте о напитках. Приготовьте несколько оригинальных коктейлей или безалкогольных напитков, которые будут сочетаться с вашими блюдами. Например, освежающий мохито или фруктовый пунш могут стать отличным дополнением к вашему столу.

СОВЕТ №4

Обратите внимание на оформление стола. Используйте необычные сервировки, такие как яркие скатерти, оригинальные салфетки и красивые тарелки. Добавьте элементы декора, например, свечи или цветы, чтобы создать уютную атмосферу и порадовать гостей.

Ссылка на основную публикацию
Похожие публикации