Эта закуска стала популярной в 90 годы прошлого столетия, когда всеми любимая селедка под шубой уже немного приелась. Особенно понравится такое блюдо тем, кто не любит сельдь в слоеных блюдах. И это хорошая альтернатива любимому оливье, мимозе, крабовому салату. Сейчас «Гранатовый браслет» уже можно считать классикой, ведь без него не обходится ни одно торжественное мероприятие. Смотрится он шикарно, сочетание продуктов идеальное! А оформлять эту закуску можно по-разному, главное проявить фантазию!
Роскошный салатик, напоминает драгоценное украшение, а не блюдо, с ним можно встречать любой праздник. Это оригинальный способ сервировки праздничного стола. Гости гарантировано будут сыты и довольны. Львиная заслуга в этом принадлежит зернышкам граната. Для сервировки удобнее использовать стакан, он поможет выровнять отверстие посередине, а слои будут выкладываться вокруг него.
Подавать лучше на одной плоской тарелке. С блюдом справится любая хозяйка, главное выяснить как приготовить салат «Гранатовый браслет» по рецепту и следовать рекомендациям!
Как приготовить салат «Гранатовый браслет» из говядины
Есть разные варианты данного блюда. Главный источник белка можно заменить. Если под рукой нет курицы или остались кусочки постной говядины, стоит ее использовать! Важно выбрать нежирное мясо. В салате достаточно майонеза, вследствие чего он имеет достаточную калорийность.
Ингредиенты:
- картофель (вареный) – 270 гр.;
- морковь (вареная) – 150 гр.;
- яйца (отварные) – 2 шт.;
- говядина (вареная) – 250 гр.;
- свекла (сваренная) – 230 гр.;
- соль, перец;
- майонез;
- грецкие орехи (молотые) – 2 ст.л.;
- луковица;
- гранат – 2 шт.
Этапы приготовления:
1. Овощи с яйцами заранее отвариваю и по готовности снимаю, чтобы остыли. Аккуратно очищаю.
2. Натираю, взяв среднюю терку картофелины, морковь, все яйца и свеклу. Каждый продукт делю по мискам, не перемешивая.
3. Мясо мелко нарезаю вручную, острым ножом.
4. Лук также шинкую мелко, кубиками. Потом обжариваю его, пока не станет золотистого цвета.
5. Взяв плоскую тарелку, ставлю в центр ее стакан. По краям размещаю в круговую картофель, формируя ровный слой. Смазываю майонезом.
6. Второй слой – вареное мясо. Также выкладываю ровно и добавляю специй (соль, перец).
7. Следующий слой – обжаренный ранее лук. Поверх него располагаю тертую морковь. Смазываю ее майонезом, и посыпаю сверху измельченными орехами.
8. Следующий слой – натертые яйца, затем вареная свекла. Укладываю каждый слой ровно, располагая продукты не только сверху, но и по краям. Смазываю майонезом и обсыпаю зернышками граната.
Осталось вытащить стакан и дать салату пару часов настояться в холодильнике. Приятного аппетита!
Врачи отмечают, что салат «Гранатовый браслет» не только привлекает внимание своим ярким внешним видом, но и может быть полезным для здоровья. Основные ингредиенты, такие как свекла, морковь и грецкие орехи, содержат множество витаминов и минералов. Свекла, например, богата антиоксидантами и способствует улучшению кровообращения. Морковь, в свою очередь, является источником бета-каротина, который полезен для зрения.
Приготовление этого салата может варьироваться, включая различные рецепты с курицей, рыбой или даже вегетарианские варианты. Врачи советуют использовать свежие и качественные продукты, чтобы максимально сохранить их питательные свойства. Также важно помнить о размере порций, чтобы избежать переедания. В целом, «Гранатовый браслет» может стать не только вкусным, но и полезным дополнением к рациону, если готовить его с умом и вниманием к ингредиентам.
Салат «Гранатовый браслет» с копченой курицей и грецким орехом
Копчености легко приобрести в любом продуктовом магазине, они придадут закуске пряность. Главное выбрать мягкие куски, убирая застывшую корочку. Измельченные продукты укладываются ровными слоями при сборке блюда. Поэтому внешне салат выглядит эффектно! Он станет ярким пятном, привлекая всеобщее внимание сразу.
Ингредиенты:
- картофель (отварной) – 3 шт.;
- морковь (отварная) – 2 шт.;
- свекла (отварная, мелкая) – 6 шт.;
- яйца (отварные) – 4 шт.;
- луковица – 2 шт.;
- копченая курица – 1 грудка;
- гранат – 1 шт.;
- соль, перец;
- орехи грецкие;
- майонез;
- растительное масло.
Этапы приготовления:
1. Овощи варю заранее до готовности, затем снимаю их, пусть остынут и чищу. Яйца тоже.
2. Гранат очищаю, вытащив аккуратно все зернышки. Высыпаю их отдельно в миску.
Читайте также:
3. Обе луковицы шинкую мелкими кубиками, и обжариваю до приобретения золотистого оттенка на сковороде, добавив масла.
4. Картофель натираю, взяв терку с крупными отверстиями. Также поступаю с морковью и свеклой.
5. Яйца нарезаю мелкими кубиками. Каждый ингредиент помещаю отдельно по тарелкам или мискам. Не смешиваю.
6. Грудку нарезаю аналогичным образом, мелкими кубиками.
7. Сборка салата – лучше взять красивое плоское блюдо. Помещаю в центр стакан или бокал и начинаю сборку.
8. Нижним слоем будет картофель. Выкладываю его ровно так, чтобы окружал перевернутый стакан. Разравниваю руками, и смазываю майонезом. Добавляю специй.
9. Второй – курица. Разложу ее ровно на картофеле. Третий – обжаренный ранее лук. Смазываю майонезом.
10. Четвертый слой – тертая морковь с добавлением специ и майонезной сеточки.
11. Пятый – нашинкованные яйца. Выкладываю их ровно и солю. Обмазываю майонезом.
12. Шестой – тертая свекла. Раскладываю ровно, добавляю специй и майонеза.
Финальным слоем станут косточки граната. Важно расположить их плотнее, блюдо получится красивее. Закончив, аккуратноснимаю стакан и даю настояться «Гранатовому браслету» пару часов на холоде.
Салат «Гранатовый браслет» — это не только вкусное, но и очень эффектное блюдо, которое украсит любой праздничный стол. Многие кулинары отмечают, что секрет успеха этого салата заключается в правильном сочетании ингредиентов и в красивой подаче. В интернете можно найти множество рецептов, каждый из которых имеет свои особенности.
Некоторые предпочитают использовать куриное мясо, другие — отварную говядину, а вегетарианцы могут заменить мясо на грибы или фасоль. Важным элементом является гранат, который придаёт салату яркий цвет и сладковато-кислый вкус. Многие отмечают, что для достижения наилучшего результата стоит заранее подготовить все ингредиенты и аккуратно укладывать их слоями, чтобы сохранить визуальную привлекательность.
Кроме того, не забывайте о заправке: классический майонез можно заменить на йогурт или оливковое масло, что сделает блюдо более лёгким и полезным. В целом, «Гранатовый браслет» — это универсальный салат, который можно адаптировать под любые предпочтения и вкусы.
Классический рецепт салата «Гранатовый браслет» из курицы
Многим лень делать слоеные салаты, ведь они требуют времени и творческого подхода. Зато результат 100% оправдает ожидания! Причем, само приготовление не будет сложным, если следовать пошагово рекомендациям. Все описано подробно! И тогда «Гранатовый браслет» станет гвоздем меню.
Ингредиенты:
- картофель (вареный) – 6-8 шт.;
- курица (грудка отварная) – 1 шт.;
- сыр (твердый сорт) – 180 гр.;
- ананас консервированный – банка;
- гранат;
- соль;
- майонез.
Этапы приготовления:
1. Сначала необходимо отварить картофель и мясо. По готовности снимаю их, даю остыть, затем картошку чищу. Гранат тоже, вытащив все зерна.
2. Банку ананаса открываю, и откидываю содержимое на сито, давая сиропу стечь.
3. Взяв плоское блюдо, помещаю маленькую банку или стакан в центр.
4. Картофель после очистки протираю через терку, и раскладываю первым слоем на тарелке. Смазываю майонезом, добавляю специй по необходимости.
5. Вторым слоем выкладываю измельченную курицу. Можно нашинковать ее ножом или порвать на волокна руками. Обмазываю майонезом.
6. Сыр натираю, он станет 3 слоем на блюде. Смазываю и его майонезом.
7. Остались украшения. Располагаю по периметру кусочки ананаса, оставляя небольшие зазоры между ними. В зазоры вставляю зернышки ананаса.
Вот как можно приготовить салат «Гранатовый браслет». Осталось дать ему 2-3 часа постоять, чтобы слои пропитались.
Видео от Ольги Матвей, как приготовить очень вкусный салат «Гранатовый браслет»
Простые в приготовлении закуски несомненно понравятся гостям, они обязательно обратят на них внимание. Ведь такая красота не может остаться незамеченной. Нежные и вкусные, с удачным сочетанием продуктов, они легко и просто готовятся. Теперь любая хозяйка будет знать как приготовить салат «Гранатовый браслет» к праздничному столу. Про это я подробно Вам рассказала. Приятного аппетита!
Вопрос-ответ
Какие продукты нужны на салат гранатовый браслет?
Для салата “Гранатовый браслет” понадобятся следующие продукты: куриное филе (или мясо), грецкие орехи, гранат, лук, морковь, майонез, соль и перец по вкусу. Также можно добавить свеклу для яркости и вкуса.
Какое мясо идёт в салат “Гранатовый браслет”?
Салат “Гранатовый браслет” с курицей. Слоеный салат с гранатом – это яркое блюдо, которое украсит любой праздничный стол. Продукты: гранат, куриная грудка, свекла, картофель, морковь, яйцо куриное, лук красный, чеснок, тимьян (чабрец, богородская трава), укроп, перец чёрный молотый, майонез.
Сколько хранится салат гранатовый браслет?
«Гранатовый» браслет хранится не более двух суток, фруктовый салат – в течение пары часов после приготовления. Заморозить на срок до одного месяца можно салаты из отварных овощей без заправок и без специй.
Чем можно заменить гранат в салате гранатовый браслет?
Салат Гранатовый браслет можно приготовить без мяса, а гранат заменить на кукурузу или горошек. Тогда у вас получится янтарный или изумрудный браслет.
Советы
СОВЕТ №1
Перед тем как начать готовить салат «Гранатовый браслет», убедитесь, что все ингредиенты свежие и качественные. Это значительно улучшит вкус вашего блюда. Особенно важно обратить внимание на гранат — выбирайте плоды с яркой кожурой и без повреждений.
СОВЕТ №2
Для более насыщенного вкуса салата, дайте ему настояться в холодильнике хотя бы 1-2 часа перед подачей. Это позволит всем ингредиентам лучше пропитаться и объединить свои ароматы.
СОВЕТ №3
Не бойтесь экспериментировать с ингредиентами! Вы можете добавить в салат свои любимые продукты, такие как орехи или различные виды сыра, чтобы сделать блюдо уникальным и по своему вкусу.
СОВЕТ №4
При подаче салата используйте прозрачную посуду, чтобы красиво продемонстрировать слои. Это не только украсит стол, но и создаст аппетитный вид, который привлечет внимание ваших гостей.
Загрузка...
