Суп из тунца консервированного – горячее блюдо, которое сможет не просто насытить каждый взрослый и детский организм, но и удивить своим необычным весьма оригинальным вкусом. Готовится такой суп очень легко, является полезным для человека, так как в нем используется рыба, и может подаваться в различных вариациях приготовления. Несколько рецептов супа из консервированного тунца мы представим вам прямо сейчас.
Суп из консервированного тунца с картофелем
Набор необходимых для приготовления продуктов:
- — 700-800 мл. воды.
- — 3-4 картошки.
- — Одна луковица среднего размера.
- — Одна морковь.
- — Консервированный в масле тунец — банка (250-300 гр).
- — Сливочное масло – 50 гр.
- — 2 лавровых листа.
- — Немного перца молотого и соли.
- — Несколько перьев зеленого лука для украшения.
Пошаговый процесс приготовления.
- Морковь и картошку помыть, почистить.
- Лук очистить, порубить мелко.
- Морковку порезать кубиками или полосками, можно потереть на терке крупной или по-корейски. Сгодится любой вариант.
- Клубни картошки нарезать стандартными частями, как на любой суп. Можно порезать кубиком или тоже соломкой.
- Доведите воду до кипения, вбросьте в нее картошку, немного посолите и варите примерно двадцать минут.
- За время готовки картошки подготовьте морковку и лук. Их следует обжарить на масле до золотистого оттенка, а затем добавить к почти готовому картофелю вместе с остатками масла.
- Баночку с тунцом откройте и, не сливая с консервов имеющийся там сок, влейте в кастрюлю с остальными продуктами, перемешайте, добавьте перчик, лаврушку, еще немного соли и варите до готовности на небольшом огне. Понадобится на это еще примерно 10 минут.
- Огонь отключите, кастрюлю снимите с плиты и дайте продукту под крышкой настояться еще пятнадцать минуток. Все готово, супчик с тунцом можно разливать по супницам и подавать на стол, украсив сверху измельченным зеленым лучком.
Врачи отмечают, что суп из консервированного тунца может стать отличным вариантом для быстрого и полезного обеда. Консервированный тунец богат белком, омега-3 жирными кислотами и витаминами группы B, что делает его полезным для сердечно-сосудистой системы и общего состояния здоровья.
Среди популярных рецептов выделяются суп с овощами, который сочетает в себе легкость и насыщенность, а также крем-суп с картофелем и сливками, придающий блюду нежность. Врачи рекомендуют добавлять в суп зелень и специи, что не только улучшает вкус, но и обогащает его полезными веществами.
Также стоит обратить внимание на суп с пастой, который станет сытным вариантом для всей семьи. Важно помнить, что при использовании консервированного тунца следует выбирать продукты с минимальным содержанием соли и добавок. В целом, суп из тунца может стать не только вкусным, но и питательным блюдом, подходящим для разнообразия рациона.
Суп из тунца консервированного в мультиварке
Следует взять:
— Консервированный «Тунец в масле».
— Воду – 1,5 литра.
— Клубни картошки – 2-3 шт.
— По одной штучке плодов морковки и репчатого лука.
Читайте также:
— По вкусу специи и соль.
— Масло растительное – 2 ложки.
Как готовить:
- — Все овощи почистите, нашинкуйте удобным способом, как вы обычно их режете для приготовления первых блюд.
- — В чашу мультиварки влейте пару ложек масла, всыпьте лук и морковь, установите режим жарки на 5-7 минут.
- — Добавьте картошку, продолжите жарить еще 5 минут, предварительно хорошо помешав ингредиенты.
- — Залейте в чашу воду, добавьте соль и специи, установите режим варка, скороварка или суп (зависит от модели мультиварки) на 15-20 минут.
- — Спустя двадцать минут откройте мультиварку, добавьте консервы с тунцом вместе с имеющимся там маслом, перемешайте, закройте бытовой прибор и продолжите готовить в режиме варка еще 3 минуты.
Готовый супчик разлейте порционно, подавайте горячим, украсив долькой лимона и листочками петрушки.
Суп из консерв тунца в собственном соку
Список продуктов:
- — Тунец в собственном соку – 1 банка.
- — Консервированная кукуруза – 4 ложки.
- — Болгарский перец – 1 шт.
- — Картошка – 3 клубня.
- — Чеснок – 2 дольки.
- — Луковица – 1 шт.
- — Любая свежая зелень по вкусу.
- — Специи, соль.
- — Масло растительное – 3 ложки.
Как будем готовить рыбно-овощной супчик.
- Картошку и морковку промываем под водой, очищаем, нарезаем некрупными кубиками.
- Перец чистим от семян и внутренних перегородок, так же нарезаем некрупно кубиками.
- С кукурузы сливаем сок, тунец оставляем в собственном соку.
- Зелень рубим мелко ножом.
- Лук нарезаем как можно мельче.
- Чеснок пропускаем через чесночницу.
- Все продукты, кроме картошки, тунца и кукурузы отправляем в разогретое на сковороде масло, обжариваем около десяти минут.
- Картошку отвариваем 20 минут в соленой воде.
- Добавляем к почти готовому картофелю продукты из сковороды вместе с остатками того масла, в котором они обжаривались, всыпаем специи, перемешиваем, варим 5 минут.
- Всыпаем в кастрюлю кукурузу, вливаем вместе с соком рыбу из консервов, мешаем супчик, накрываем крышкой, доводим до кипения и отключаем плиту.
- Даем первому блюду постоять после готовки где-то десять или пятнадцать минут, чтобы настояться и наполниться вкусом, а затем разливаем по тарелкам и подаем, украсив сверху свежей зеленью.
Суп из консервированного тунца — это простое и быстрое блюдо, которое завоевало популярность среди домохозяек и любителей легкой кухни. Многие отмечают, что такой суп идеально подходит для занятых дней, когда нет времени на длительное приготовление. Рецепты варьируются: кто-то предпочитает добавлять картофель и морковь, другие — использовать только овощной бульон и зелень.
Некоторые кулинары рекомендуют добавлять в суп немного лимонного сока для освежающего вкуса, а другие — щепотку специй, чтобы подчеркнуть аромат тунца. Варианты с пастой или рисом также пользуются спросом, так как делают блюдо более сытным.
Люди отмечают, что суп из тунца не только вкусный, но и полезный, ведь рыба богата омега-3 жирными кислотами. В целом, это блюдо стало настоящей находкой для тех, кто ценит простоту и разнообразие в кулинарии.
Суп из тунца консервированного с перловкой
Для приготовления понадобится взять:
-
Читайте также:
- — Перловку – 2 ложки.
- — Банку с консервированным тунцом (можно взять, как в масле, так и рыбу в собственном соку).
- — Одну луковицу и морковку.
- — Томатную пасту – 2 ложки (можно заменить половиной стакана томатного сока, свежим помидорчиком или любым кетчупом).
- — 2 картошки.
- — 2 лавровых листа.
- — Сухую мяту и петрушку по вкусу.
- — Воды – 1,5 или 2 литра (чем меньше воды, тем наваристее блюдо).
- — 2 ложки любой водки.
Процесс приготовления по шагам.
- Перловку перед приготовлением супа важно подготовить заранее. Для этого, если вы планируете делать такой суп утром, то на ночь замочите необходимую порцию крупы в воде. Если супчик вы будете готовить в обед, то достаточно замочить перловку на 3-4 часа. Воду лучше всего использовать слегка теплую.
- Набравшуюся водой крупу отварите 40 минут в слегка соленой воде, промойте и откиньте на дуршлаг.
- Мелко нашинкуйте лук, натрите на терке морковку, порежьте картофель.
- Пассируйте морковку с луком семь минут в масле на сковороде.
- Вскипятите воду, немного посолите, отправьте в нее вариться картошечку.
- Всыпьте через 20 минут в кастрюлю перловку и обжаренные овощи.
- Еще через 10 минут добавьте томатную пасту, лаврушку, специи по желанию любые, соль и вместе с жидкостью, имеющейся в в консервированном тунце, перемешайте немного ингредиенты, варите на слабом огне еще 7 минут и отключайте плиту.
- В готовый супчик с тунцом всыпьте зелень, накройте блюдо крышкой и оставьте на 10 минут. Все готово!
На заметку! Из данного рецепта можно исключить картофель, а вместо перловки можно использовать рис или пшено. Красиво украсить блюдо при подаче можно дольками или половинками отваренных во смятку или вкрутую яиц.
Суп из тунца консервированного: калорийность
В среднем калорийность супа с консервированным тунцом составляет от 25 до 48 Ккал на 100 мл. готового продукта, однако, здесь все будет главным образом зависеть от ингредиентов, используемых в составе супе и их калорийности. Так, суп, приготовленный исключительно с тунцом и вареными овощами будет менее калорийным, чем первое блюдо с использованием консервированного тунца и обжаренных в масле овощей, а супчик с добавлением круп будет более калорийным, чем без их добавления.
Как вы видите, приготовить суп из тунца консервированного совсем не сложно и справиться с такой задачей сможет даже подросток. Кроме всего прочего это блюдо малокалорийное и кушать его можно, будучи на диете. Ну, а напоследок хочется сказать, готовьте с радостью, удивляйте своих близких и любимых полезными, вкусными блюдами и приятного Вам аппетита!
Смотрите видео, как готовится рыбный суп из консервов:
Вопрос-ответ
С чем можно смешать консервированный тунец?
Нут и тунец в сочетании с небольшим количеством красного лука, огурцом и несколькими помидорами превращаются в блюдо, которым можно накормить всю семью или подать его на праздничный стол в качестве вкусного гарнира.
Почему нельзя часто есть консервированный тунец?
Вредные свойства мяса тунца: высокое содержание натрия. Для примера, в одной банке консервированного тунца в среднем содержится 600 мг натрия. Попадание большого количества этого химического вещества в организм может стать причиной возникновения гипертонии и даже инсульта.
Какую крупу можно добавить в рыбный суп из консервов?
В него можно добавлять различные крупы, например, пшено или рис. Там очень хороши. Делала даже с манной крупой. Получилось интересно и нежно. Если максимально на скорую руку, то крупу не кладу, а морковь и лук не обжариваю, а просто варю.
Можно ли приготовить уху из консервированного тунца?
Да, уху можно приготовить из консервированного тунца. Хотя традиционно уха готовится из свежей рыбы, консервированный тунец может стать альтернативой, придавая блюду интересный вкус. Просто добавьте его в бульон вместе с овощами и специями, чтобы создать ароматное и сытное блюдо.
-
Читайте также:
Советы
СОВЕТ №1
При выборе консервированного тунца обращайте внимание на состав и качество продукта. Лучше выбирать тунец в собственном соку или оливковом масле, так как он более натуральный и полезный.
СОВЕТ №2
Для улучшения вкуса супа добавьте свежие травы, такие как укроп или петрушка. Они придадут блюду яркий аромат и сделают его более аппетитным.
СОВЕТ №3
Не бойтесь экспериментировать с ингредиентами! Добавление овощей, таких как морковь, картофель или шпинат, не только разнообразит вкус, но и увеличит питательную ценность супа.
СОВЕТ №4
Если хотите сделать суп более сытным, добавьте в него крупы, такие как рис или перловка. Это сделает блюдо более насыщенным и подойдет для полноценного обеда или ужина.
Загрузка...
