Сегодня у меня очередные красочные салаты под названием «Малахитовый браслеты». Все рецепты яркие, сочные, вкусные, у каждого из них есть своя «изюминка». Такая закуска всегда востребована на праздничном столе, выглядит удачно и торжественно. Приготовить полезный салат можно в любое время года, но зимой это будет более актуально. Он содержит много витаминов, которые помогут укрепить иммунитет. Кто впервые пробует эти блюда, отмечают его приятный и несравненный вкус.
Салат «Малахитовый браслет» с киви, курицей, яблоком и сыром
Сказочно вкусное блюдо с удачным сочетанием продуктов, рецепт актуален для зимы и лета. Безусловный плюс этого салатика в том, что готовится очень просто. А самое легкое и быстрое украшение смотрится красочно и эффективно. Форма закуска напоминает браслет.
Ингредиенты:
- филе куриной грудки – 150 грамм;
- киви – 3 штуки;
- яйца – 2 штуки;
- яблоко – 1 штука;
- морковь – 1 штука;
- сыр – 50 грамм;
- соль – щепотка;
- майонез.
Этапы приготовления:
1. Куриную грудку варю заранее, остужаю в бульоне, нарезаю небольшими кубиками. Беру плоскую тарелку, ставлю в центр стакан. Раскладываю мясо в центр, вокруг стакана. Немного подравниваю куриное мясо по бокам, делаю прослойку из майонеза, аккуратно распределяю ложкой.
2. Киви очищаю, 2 штуки нарезаю мелким кубиком, одно — оставляю для украшения. Выкладываю кубики киви на курицу. Слежу за формой салата, чтобы кольцо было максимально ровным.
Читайте также:
3. Отваренные вкрутую яйца нарезаю на кусочки, потом ножом рублю еще помельче. Посыпаю яйцами слой из киви. Не забываю подравнивать по бокам, немного солю этот слой, снова смазываю майонезом.
4. Заранее отваренную в мундире морковку очищаю, натираю на мелкой терке, выкладываю на яичный слой сверху. Приминаю салат не только по бокам, но и сверху, чтобы «Малахитовый браслет» не был слишком рыхлым. Наношу последний слой майонеза.
5. Одно очищенное от кожицы и семян яблоко нарезаю мелким кубиком, раскладываю следующим слоем.
Если вы решите нарезать все ингредиенты заранее, то яблоко подготавливайте в последний момент, чтобы оно не потемнело.
6. Последний ингредиент закуски — тертый на мелкой терке сыр, посыпаем его сверху, приминаю ложкой по краям и сверху. Подчищаю края тарелки салфеткой
7. Отложенный киви нарезаю на полу-кружочки и украшаю им салат — сверху вокруг стакана и по бокам вертикально. Отправляю блюдо на час в холодильник, чтобы оно настоялось и пропиталось. 
8. Перед подачей на стол снимаю стакан, прокручиваю его вокруг оси и постепенно вынимаю.
Вот такой красивый «Малахитовый браслет» у меня получился. Блюдо так понравилось гостям, что они съели его до последнего кусочка. А как же иначе, ведь это такая вкуснота!
Врачи отмечают, что салат «Малахитовый браслет» может стать отличным дополнением к рациону, особенно в праздничные дни. Он сочетает в себе множество полезных ингредиентов, таких как свежие овощи, орехи и зелень, что делает его богатым витаминами и минералами. Специалисты подчеркивают, что использование свеклы и моркови в рецепте способствует улучшению пищеварения и поддержанию здоровья сердечно-сосудистой системы.
Кроме того, врачи рекомендуют добавлять в салат источники белка, такие как курица или рыба, чтобы сделать блюдо более сытным и сбалансированным. Однако важно помнить о размере порций, особенно для людей с избыточным весом или проблемами с обменом веществ. В целом, «Малахитовый браслет» может стать не только вкусным, но и полезным элементом здорового питания, если его готовить с учетом индивидуальных потребностей организма.
Классический рецепт салата «Малахитовый браслет» с грецкими орехами и корейской морковью
Оригинальное, красивое и безумно аппетитное блюдо, очень эффектно смотрится на праздничном новогоднем столе. В этом салате 100% вкусное сочетание курицы с фруктами. Эффектная и яркая подача закуски никого не оставит равнодушным, такую красоту даже кушать жалко.
Ингредиенты:
- 800-700 грамм копченой курицы (грудка)
- 4 штуки киви (2 штуки в салат, 2 штуки на украшение)
- 150 грамм сыра
- 100 грамм грецких орехов
- 2 яблока
- 1/2 штука сока лимона
- 150 грамм моркови по-корейски
- 5 яиц
- 400 грамм майонеза
- 1 зубчик чеснока
Этапы приготовления:
1. Блюдо готовлю слоями. Первый слой — курица, очищаю копченую грудку от шкуры и костей, нарезаю на небольшие кусочки. Мясо перекладываю в глубокую миску, добавляю выдавленный зубчик чеснока, несколько ложек майонеза, все хорошо перемешиваю, отставляю сторону.
2. Беру блюдо, на середину ставлю стакан, выкладываю вокруг курицу, хорошо выравниваю, утрамбовываю нижний слой.
-
Читайте также:
3. Второй — слой киви, очищаю от кожуры, нарезаю мелким кубиком, выкладываю следующим слоем. Скрепляю тонкой сеткой из майонеза.
4. Третий слой — твердый сыр, натираю на крупной или мелкой терке, равномерно выкладываю, распределяю по всей поверхности. Слегка уплотняю, сверху делаю сеточку из майонеза. 
5. Четвертый слой — грецкие орехи, нарезаю мелко, небольшую горсточку откладываю. Посыпаю салат орехами.
6. Более мелко нарезаю морковь по-корейски, выкладываю поверх орешков, распределяю тонким слоем, уплотняю, чтобы салат не развалился. Снова тонкая сеточка из майонеза.
7. Следующий слой — кисло-сладкие яблоки, очищаю от сердцевины и кожуры, нарезаю мелким кубиком. Яблоки поливаю соком лимона, чтобы не потемнели, хорошо перемешиваю, выкладываю поверх моркови, смазываю майонезом.
8. Заключительный слой — вареные яйца, натираю на терке, засыпаю салат со всех сторон, слегка приминаю, рисую тонкую майонезную сеточку.
9. Украшаю нарезанными тонкими слайсами киви, грецкими орехами и зернами граната, аккуратно снимаю стакан.
Чтобы киви не заветрелся, желательно салат приготовить заранее. Блюдо должно пропитаться, настояться, ломтиками киви можно украсить за 2 часа до подачи на стол.
Салат получился нарядный, праздничный, в нашей семье его очень любят. Блюдо имеет пикантный взрыв вкуса — кислый, сладкий, очень аппетитный. Приятного аппетита!
Салат «Малахитовый браслет» с кукурузой
Предлагаю простой замечательный рецепт приготовления праздничной закуски. Легкий, аппетитный, красивый салатик с киви, и в этом его «изюминка».
Ингредиенты:
- куриное филе — 300 грамм;
- сыр твёрдый — 100 грамм;
- яйца — 4 штуки;
- морковь — 1 штука;
- киви — 2 штуки;
- кукуруза консервированная — 200 грамм;
- майонез;
- соль — по вкусу;
- перец чёрный молотый — по вкусу.
Этапы приготовления:
1. Заранее отварила куриную грудку в соленой воде, полностью ее остудила, нарезала мясо на небольшие кусочки, добавила немного перца, перемешала.
2. Киви очищаю, разрезаю пополам, нарезаю на тонкие ломтики.
3. Твердый сыр натираю на мелкой терке.
4. Яйца и вареную морковь натираю на мелкой терке.
5. Приступаю к сборке салата — на центр большого блюда ставлю кольцо диаметром 6,5 см. Дно тарелки смазываю майонезом, выкладываю первым слоем курицу, смазываю майонезом.
6. Второй слой — тертые яйца и майонез, равномерно распределяю, слегка прижимаю ложкой, формирую ровные бортики.
7. Следующий слой — тертая морковь.
8. Далее выкладываю сыр, промазываю майонезом.
9. Украшаю салат киви — выкладываю его кусочки по узкому и широкому кругу.
10. В пустое пространство сверху насыпаю сладкую кукурузу. Убираю блюдо в холодильник минимум на полчаса, а чтобы он не заветрился, накрываю его крышкой.
11. После аккуратно достаю кольцо из центра, подаю на стол.
Салатик получается яркий, необычный, очень красивый, выглядит по настоящему праздничным, всем нравится.
Салат «Малахитовый браслет» завоевал популярность благодаря своему яркому внешнему виду и насыщенному вкусу. Люди отмечают, что этот салат не только радует глаз, но и удивляет разнообразием ингредиентов. В его основе часто лежат свекла, морковь, картофель и курица, что делает его сытным и питательным.
Мастера кулинарии делятся пошаговыми рецептами, которые помогают даже новичкам создать этот шедевр на своей кухне. Фото на каждом этапе приготовления делают процесс более понятным и вдохновляющим. Многие отмечают, что салат отлично подходит для праздничного стола, а также может стать изюминкой любого семейного ужина.
Кроме того, «Малахитовый браслет» легко адаптируется под личные предпочтения: можно добавлять орехи, грибы или даже фрукты. В результате получается уникальное блюдо, которое всегда вызывает восторг у гостей.
Рецепт салата «Малахитовый браслет» с черносливом
Всей прелестью этого блюда является чернослив, который добавляет сладкий вкус салату. Киви кисловат, и эти два вкусовых ощущения составляют единую гармонию. Чернослив идеально сочетается с мясом курицы.
Ингредиенты:
- 300 г вареного куриного филе;
- 5 отварных яиц;
- 200 грамм чернослива;
- 4 штуки киви;
- 100 грамм твердого сыра,
- Зеленый лук, майонез — по вкусу.
Этапы приготовления:
- Чернослив, морковь и яйца нарезаю мелким кубиком.
- Зеленый лук рублю мелко ножом.
- Салат выкладываю слоями — яйца, лук, куриное мясо, чернослив, киви, морковку, тертый сыр. Каждый слой промазываю майонезом.
- Украшаю блюдо слайсами киви.
Салат «Малахитовый браслет» с изюмом — видео рецепт
Очень красивая закуска с потрясающим вкусом. Твердый сыр прекрасно сочетается с изюмом. В состав салата входит морковка и яйца, они вносят интересные вкусовые нотки, а эффектное цветовое украшение дополняют ломтики киви. Приготовьте, это очень красочно, просто рецепт-шедевр!
Вопрос-ответ
Каковы основные ингредиенты для салата «Малахитовый браслет»?
Основные ингредиенты для салата «Малахитовый браслет» включают вареные картофель, морковь, свеклу, яйца, а также консервированный горошек и майонез. Дополнительно можно использовать куриное мясо или рыбу для добавления белка.
Как правильно оформить салат «Малахитовый браслет» для подачи?
Для оформления салата «Малахитовый браслет» рекомендуется использовать кольцо для формирования, чтобы создать аккуратную форму. Салат можно украсить зеленью, тертым яйцом или натертой свеклой, чтобы подчеркнуть его цвет и текстуру.
Сколько времени потребуется для приготовления салата «Малахитовый браслет»?
Приготовление салата «Малахитовый браслет» займет около 1-1,5 часов, включая время на варку овощей и яиц. Если вы заранее подготовите ингредиенты, процесс сборки будет быстрее.
Советы
СОВЕТ №1
Перед тем как начать готовить салат «Малахитовый браслет», подготовьте все ингредиенты заранее. Это поможет вам избежать суеты и сосредоточиться на процессе сборки салата, что особенно важно для достижения красивого внешнего вида.
СОВЕТ №2
Используйте свежие и качественные продукты. Это не только улучшит вкус салата, но и сделает его более полезным. Обратите внимание на свежесть овощей и зелени, а также на срок годности других ингредиентов.
СОВЕТ №3
Не бойтесь экспериментировать с ингредиентами. Хотя классический рецепт салата «Малахитовый браслет» имеет свои традиционные компоненты, вы можете добавить свои любимые продукты, такие как орехи, фрукты или другие виды сыра, чтобы сделать блюдо уникальным.
СОВЕТ №4
Для достижения наилучшего вкуса дайте салату настояться в холодильнике хотя бы 30 минут перед подачей. Это позволит ингредиентам лучше пропитаться заправкой и улучшит общую гармонию вкусов.
Загрузка...
