Тарталетки – красивые корзиночки, выпекаются которые из вафель, теста или картофеля и наполняются самыми разнообразными по своему составу начинками. Такая закуска экономная, питательная, вкусная, делается она невероятно быстро и имеет презентабельный вид. Предлагаем приготовить праздничные оригинальные тарталетки с крабовыми палочками, рецепты с фото по шагам, с разными начинками прямо сейчас.
Тарталетки с крабовыми палочками яйцом, сыром:
Рассмотрим несколько самых вкусных и самых интересных рецептов приготовления тарталеток с крабами.
Рецепт салата в тарталетках с крабовыми палочками, сыром и нежным яйцом очень прост. Достаточно иметь под рукой примитивный набор продуктов и десять минут свободного времени, чтобы приготовить такую, необычную на первый взгляд, закуску.
Для приготовления понадобится иметь под рукой следующие продукты (на 10-12 порций):
- Имитация крабового мяса – 200-250 гр.
- Тарталетки – 10-12 штучек (можно использовать любые корзиночки, подойдут, как купленные, так и приготовленные дома из теста или картошки).
- Яйца вареные куриные – 4 шт.
- Кукуруза сладкая в банке (можно использовать замороженный продукт, предварительно разморозить) – 180 гр.
- Для украшения зелень любая и для заправки нежирный майонез.
Палочки из имитации мяса крабов для приготовления лучше брать охлажденные, они более сочные, яйца для начинки следует отваривать исключительно вкрутую, с кукурузы перед применением обязательно слить всю жидкость.
Как будем готовить тарталетки с крабами, сыром и яйцом.
- В глубокой миске смешиваем кукурузу (не забываем откинуть на дуршлаге), измельченные яйца (как вариант можно потереть мелко, или просто порубить ножиком) и порезанные произвольно крабы.
- Подготовленные продукты заправляем майонезным соусом, можно по желанию салатик немного подсолить и поперчить.
- Раскладываем закуску по тарталеткам, а сверху в качестве украшения посыпаем зеленью или просто кладем целые веточки петрушки, укропа, любой другой пряности. Можно немного посыпать сверху свое угощение сладкой паприкой.
Подавать подобное угощение следует сразу же после, раскладывания салатика по корзиночкам. Когда тарталетки с начинкой постоят в теплом месте, они потеряют свой хруст, станут более мягкими, однако это совсем не означает, что они перестанут быть вкусными.
Врачи отмечают, что тарталетки с крабовыми палочками могут быть интересным и вкусным вариантом закуски для различных мероприятий. Однако, они предостерегают от чрезмерного употребления этого блюда. Крабовые палочки, хотя и популярны, часто содержат много натрия и искусственных добавок, что может негативно сказаться на здоровье, особенно у людей с гипертонией или заболеваниями почек.
Кроме того, врачи рекомендуют обращать внимание на качество ингредиентов. Лучше выбирать тарталетки с натуральными продуктами, такими как свежие овощи и нежирные соусы. Это поможет сделать закуску более полезной и сбалансированной. В целом, тарталетки могут быть частью разнообразного рациона, но важно соблюдать меру и следить за общим состоянием здоровья.
Тарталетки с крабовыми палочками и сыром
Берем для приготовления:
Читайте также:
- 10 тарталеток;
- 10 + 1 на украшение крабовых палочек;
- 100-120 граммов сыра (можете использовать твердый плавленый сыр);
- 1 помидор;
- 2 или 1 зубчик чеснока (как вариант этот продукт можно исключить);
- 4 ложки майонеза.
Пошаговый рецепт:
-
Палочки очистите от оболочки, порежьте тоненькой соломкой или произвольными небольшими частями.
-
Сыр потрите на терке любым способом.
-
С помидора снимите путем бланширования кожицу, порубите овощ на мелкие части. Если в его составе очень много семян и сока, их уберите.
-
Смешайте все ингредиенты, добавив к ним мелко порезанный чеснок (этот продукт перед добавлением можно немного потомить на сковороде без добавления масла).
-
Посолите по вкусу закуску, приправьте любимыми специями, перемешайте с четырьмя ложками заправки.
-
Теперь остается только разложить салатик по корзиночкам и подать на стол.
Раскладывать салат следует непосредственно перед подачей, украсить подачу блюдо можно ан свой вкус, например, оливкой, зеленью или долькой томата.
Тарталетки с ананасом и крабовыми палочками
Рецепт достаточно интересен по сочетанию продуктов и в тоже время очень прост в приготовлении.
Ингредиенты:
- тарталетки домашние или купленные – 15 штучек;
- крабов – 300 грамм;
- свежие огурцы – 3 шт.;
Для соуса:
- головка репчатого лука;
- зелень любая – пучок;
- сметана жирная – 100 мл.;
- ананас консервированный – 3-4 кружка;
- соль, специи, для украшения немного икры.
Как делается такая закуска.
1. В чашу для блендера отправляем измельченный предварительно ножом лук, порубленную зелень, ананасы, сметану, соль, специи, взбиваем эти продукты до получения однородного состава.
[message]На заметку! В указанный состав продуктов можно включить пару головок чеснока, так заправка получится более пикантной, острой.[/message]
-
Читайте также:
2. Крабовые нарезаем кубиками, как и свежие огурцы. Заправляем продукты полученным соусом и тщательно перемешиваем.
3. Раскладываем угощение по корзиночкам и сверху украшаем красной икрой и веточкой укропа.
Внимание! В одной такой праздничной тарталетке с ананасовым соусом содержится всего 150-175 Ккал. Ананас для приготовления можно использовать, как в соусе, так и просто, порезав его на мелкие кусочки.
Тарталетки с крабовыми палочками — это популярная закуска, которая часто появляется на праздничных столах. Люди отмечают, что они не только вкусные, но и очень простые в приготовлении. Рецепты варьируются: кто-то предпочитает классический вариант с майонезом и яйцом, а кто-то добавляет свежие огурцы или авокадо для разнообразия.
Многие кулинары делятся своими фото готовых тарталеток в социальных сетях, демонстрируя яркие и аппетитные сочетания. В комментариях можно встретить восторженные отзывы о том, как быстро и легко можно удивить гостей. Кроме того, тарталетки можно адаптировать под разные диеты, заменяя майонез на йогурт или добавляя больше овощей. Это делает их универсальным блюдом, которое подходит для любого случая.
Тарталетки с крабовыми палочками и икрой
Для приготовления начинки необходим следующий набор продуктов:
- Крабы – 250 гр.
- Сыр любой полутвердый – 130 гр.
- Красная осетровая икра – 50-60 гр.
- Яйца – 3 шт.
- Майонез (67% жирность) – 4 ложки.
Для подачи – 20 тарталеток вафельных.
Для приготовления закуски с икрой берем все указанные для начинки кроме икры ингредиенты, режем их на мелкие части на свое усмотрение, чем мельче, в данном случае, тем лучше. Яйца и сыр, как вариант, можно потереть мелко.
Заправляем полученный состав из продуктов майонезом, перемешиваем, наполняем им свои корзиночки, каждую поочередно, украшаем ложечкой икры сверху и подаем на стол.
Еще раз напомним, наполнять вафельные корзиночки салатом следует непосредственно перед подачей, так тарталетки сохранят свой хруст и придадут блюду особую изюминку.
-
Читайте также:
Тарталетки с крабовыми палочками и кукурузой
Это легкая, нежная, красивая и очень питательная закуска для любого праздника. Ею вы непременно сможете удивить своих гостей.
Необходимо взять для приготовления 14 порций:
- 14 тарталеток (вафельных, картофельных или из теста корзинок);
- банку консервированной кукурузы;
- 200 или 250 грамм охлажденных крабов;
- 4 отваренных яйца;
- по 3 ложки сметаны и майонеза;
- несколько веточек укропа.
Пошаговый рецепт приготовления:
- Со сладкой кукурузы консервированной сливаем всю жидкость, выкладываем продукт в глубокую миску.
- К кукурузе отправляем нарезанные произвольно, например половинками кружков или мельче крабовые палочки.
- Далее займемся яйцами, их нужно заранее отварить, остудить до комнатной температуры и очистить. Продукт мелко шинкуется, примерно в размере с зерно кукурузы и отправляется в миску к имеющимся там ингредиентам.
- Заправляем салат смесью из майонеза и сметаны.
- Раскладываем закуску по корзиночкам. На одну тарталетку приходится примерно по одной столовой ложке салата.
- Украшаем блюда тертым желтком и белком, веточкой укропа. Подаем сразу же после приготовления.
Один желток и немного белка оставьте для декора своих корзиночек.
Начинка для тарталеток с крабовыми палочками
Рецепт салата в тарталетках с крабовыми палочками может быть каким угодно, то есть может состоять помимо крабов из различных других ингредиентов. Так, к примеру, часто хозяйки для приготовления такого блюда используют свежие или соленые огурчики, креветки, кальмары, ананасы, яблоки, томаты и даже творог.
Несколько вариантов необычных начинок для тарталеток:
Начинка №1.
- Смешать в одной тарелке измельченный мягкий сыр, обезжиренный творог, крабы, зеленый лук и жирные сливки, начинить этими продуктами свои корзиночки. Калорийность одной такой порции составляет около 80 калорий.
Второй рецепт начинки для праздничной подачи в тарталетках.
-
Читайте также:
- Эта начинка одна из самых популярных, состоит она из смеси тертого вареного яйца с яблоком и сыром, зубчика чеснока и измельченного мяса крабов. Заправляется такая начинка майонезом, сметаной или любым на свое усмотрение соусом.
Начинка для праздничных корзиночек №3.
- Смешать с майонезом имитацию крабового мяса, соленый огурчик, сыр и вареную морковь. Данная начинка отлично подходит, как для вафельных корзинок, так и для тарталеток, сделанных из картофеля.
Корзинки для подачи салатов бывают разной формы, разного размера, разного вида (из картошки, вафельные, из песочного теста), если сочетать несколько видов, то получится очень яркая и интересная подача торжественного блюда.
Теперь вы знаете, как быстро и просто сделать тарталетки с крабовыми палочками, рецепты с фото их приготовления, описанные в нашей статье, надеемся, вам скоро пригодятся. Приятного аппетита!
Вопрос-ответ
Как правильно выбрать крабовые палочки для тарталеток?
При выборе крабовых палочек обратите внимание на состав и срок годности. Лучше выбирать продукты с высоким содержанием крабового мяса и минимальным количеством искусственных добавок. Также стоит обратить внимание на упаковку: она должна быть целой и без повреждений.
Можно ли использовать другие начинки для тарталеток, кроме крабовых палочек?
Да, тарталетки можно начинять различными ингредиентами. Популярные альтернативы включают куриное мясо, рыбу, овощи, сыр или грибы. Главное — чтобы начинка сочеталась с тестом и была вкусной.
Как долго можно хранить готовые тарталетки с крабовыми палочками?
Готовые тарталетки лучше всего употребить в течение 1-2 дней, чтобы избежать потери свежести и вкуса. Храните их в холодильнике в герметичном контейнере, чтобы предотвратить высыхание и впитывание посторонних запахов.
Советы
СОВЕТ №1
Перед тем как начинать готовить тарталетки, убедитесь, что все ингредиенты свежие. Крабовые палочки лучше всего использовать в пределах срока годности, чтобы избежать неприятного вкуса и запаха в готовом блюде.
СОВЕТ №2
Для более насыщенного вкуса добавьте в начинку тарталеток немного лимонного сока или тертого сыра. Это придаст блюду свежесть и пикантность, а также сделает его более аппетитным.
СОВЕТ №3
Если вы хотите сделать тарталетки более оригинальными, попробуйте использовать различные виды начинок. Например, сочетание крабовых палочек с авокадо, кукурузой или свежими овощами создаст интересные вкусовые комбинации.
СОВЕТ №4
Не забывайте о презентации! Украсьте готовые тарталетки зеленью или дольками лимона, чтобы они выглядели более привлекательно на столе. Эстетика подачи играет важную роль в восприятии блюда.
Загрузка...
