Салаты давно уже стали спутниками всех застолий, готовятся они легко и быстро, отличаются оригинальным вкусом. В моей семье их тоже обожают в любом виде. Особенно хороши они тогда, когда за не хочется часами стоять у раскаленной плиты. А если добавить к ним яйцо и консервированный горошек, закуски станут едой богатой белком, и такое дополнение придаст много энергии.
Впереди праздники, и мы всех их любим. За праздничным столом хочется попробовать что- нибудь вкусненькое и оригинальное. Предлагаю несложные рецепты салатов с зеленым горошком и яйцом, они отлично подойдут к любому торжеству. Блюда получаются вкусными, сытными, питательными. Такие закуски можно также использовать для перекуса или в качестве основного блюда. В статье представляю несколько вариантов, которые помогут в приготовлении вкусных освежающих блюд. Некоторые ингредиенты легко заменить на те, что есть у Вас под рукой. Тем самым, можно получить свой уникальный рецепт, ориентируясь на свой вкус.
Салат с консервированным горошком, яйцом, капустой и свежим огурцом
На новогодний стол готовят обычно угощение обильное, разнообразное, сытное и очень вкусное. А мне наоборот, в этот раз не захотелось готовить «кулинарную классику». Так что вместо салата Оливье, селедки под шубой и Мимозы, готовлю легкое и полезное блюдо. Думаю, что гости будут тоже довольны.
Ингредиенты:
- свежая капуста — 400 грамм;
- огурец — 2штуки;
- яйца — 2-3 штуки;
- зелень — небольшой пучок;
- горошек консервированный — 100 грамм;
- сметана или майонез — 2 ст.л;
- соль, перец — по вкусу.
Этапы приготовления:
1. На терке шинкую свежую капусту, солю по вкусу, немного мну руками до появления сока, перекладываю ее в миску.
2. Соломкой натираю огурцы, отправляю в миску.
Читайте также:
3. Ножом нарезаю зеленый лук и зелень укропа, кубиками — вареные яйца. Добавляю в салат консервированный горошек.
4. Заправляю блюдо сметаной или майонезом, перемешиваю.
Подаю блюдо на стол в красивом салатнике.
Закуска из простых ингредиентов получается сытной, сочной и бюджетной. На ее приготовление не уйдет много времени.
Врачи отмечают, что салат с консервированным горошком и яйцом может быть полезным дополнением к рациону. Консервированный горошек богат клетчаткой, витаминами и минералами, такими как витамин C и фолиевая кислота, что способствует улучшению пищеварения и укреплению иммунной системы. Яйцо, в свою очередь, является отличным источником белка и полезных жиров, а также содержит витамины группы B, которые важны для обмена веществ.
Однако специалисты предупреждают о необходимости умеренности. Консервированный горошек может содержать добавленный сахар и соль, что не всегда полезно для здоровья. Поэтому рекомендуется выбирать продукты с минимальным количеством добавок. Врачи советуют сочетать такой салат с другими свежими овощами, чтобы увеличить содержание витаминов и минералов в блюде. В целом, при правильном подходе этот салат может стать вкусным и питательным элементом сбалансированного питания.
Простой рецепт салата с горошком, колбасой, соленым огурцом и сыром
Новый год всегда дарит надежду на то, что он окажется лучше уходящего. Именно поэтому все относятся к подготовке праздника с особым волнением, стараясь разнообразить праздничный стол оригинальными блюдами, самыми лучшими и красивыми. Хочется чтобы закуски получались вкусными, ведь не зря говорят, что как праздник встретишь — так и весь следующий год проведешь. Этот салат готовится за считанные минуты, при наличии нужных ингредиентов. Блюдо получается сочным, вкусным, отлично подходит для новогоднего стола.
Ингредиенты:
- 150 грамм колбасы;
- 2 соленых огурца;
- 1 луковица;
- 100 грамм сыра;
- зелень (у меня укроп);
- 100 грамм сметаны;
- 1 чайная ложка сухой горчицы;
- соль и перец по вкусу.
Такое сочетание продуктов можно часто встретить на наших столах. Хочу немного рассказать о таком продукте, как яйца. Их стоит есть, потому что они полезны и необходимы нашему организму.
Белок куриного яйца легко усваивается организмом человека, а желток содержит много ценных минералов и витаминов. В настоящее время ученые сходятся во мнении, что даже людям с повышенным холестерином не навредят яйца.
Этапы приготовления:
1. Готовлю заливку для салата — смешиваю вместе сметану, горчицу, соль и перец, все перемешиваю. По желанию вместо сметаны можно использовать греческий йогурт.
2. Огурцы, колбасу и сыр нарезаю мелкой соломкой, перекладываю в миску.
3. Тонко и мелко нарезаю укроп, добавляю к подготовленным ранее продуктам. Заправляю приготовленной заливкой, хорошо перемешиваю.
-
Читайте также:
4. Дайте постоять закуске 30 минут, чтобы блюдо пропиталось заправкой.
По желанию можно обогатить блюдо другими ингредиентами, такими как маринованные или консервированные огурцы, свежий лук-порей или консервированная кукуруза. Экспериментируйте, ищите свой вкус!
Салат с консервированным горошком и курицей
Праздник уже не за горами, и хозяйки находятся в активном поиске рецептов оригинальных закусок к столу. Если позволяют финансовые средства, то удивить гостей и близких простая задача. Сейчас у многих бюджет скромный, на продукты не всегда есть деньги, привычное оливье или селедка под шубой наскучили. Предлагаю вкусное, красивое, праздничное блюдо, которое идеально подходит к такому случаю. Попробуйте, и Вы не пожалеете, что приготовили сытный и великолепный салат.
Ингредиенты на фото:
Этапы приготовления:
1. Очищенный огурец нарезаю на крупные кубики, можно нарезать как Вам нравится, переложила в чашу. К огурцам нарезаю мелко нарубленный укроп.
2. В миску добавляю горошек, и нарезанную отварную куриную грудку, солю и перчу по вкусу. Заправляю блюдо майонезом, хорошо перемешиваю. Салат готов, все очень легко, быстро и просто!
-
Читайте также:
Пусть никого не обманывает кажущаяся простота ингредиентов, ведь в таком сочетании блюдо на вкус просто восхитительно, он нравится всем. Попробуйте сами!
Салат с консервированным горошком и яйцом — это классическое блюдо, которое вызывает у многих ностальгические воспоминания о семейных праздниках и застольях. Люди отмечают, что его простота и доступность делают его идеальным вариантом для быстрого приготовления. Многие любят сочетание нежного яйца и сладковатого горошка, которое придает салату особый вкус.
Некоторые добавляют в рецепт майонез, что делает блюдо более сытным, в то время как другие предпочитают легкие заправки, чтобы сохранить свежесть ингредиентов. В социальных сетях можно встретить множество вариаций этого салата, где к традиционным компонентам добавляют свежие овощи или зелень.
Многие отмечают, что такой салат отлично подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Он легко комбинируется с другими блюдами и всегда вызывает положительные эмоции у гостей. В целом, салат с консервированным горошком и яйцом — это не только вкусно, но и удобно, что делает его любимым выбором для многих.
Рецепт салата с горошком, яйцом и ветчиной
Классический рецепт салата Оливье за свою долгую историю кардинально изменился. Постоянными ингредиентами остаются только картофель, яйца и лук. А вот мясные продукты имеют много способов воплощения. В этом рецепте вместо колбасы использую ветчину, а вместо майонеза заправляю сметаной.
Ингредиенты:
- ветчина – 150 грамм;
- картофель отварной – 2 штуки;
- морковь отварная – 1 штука;
- яйцо куриное – 2 штуки;
- огурцы соленые – 3 штуки;
- сметана – 3 ст. ложки;
- горошек зеленый – 3 ст. ложки;
- соль и перец – по вкусу.
Этапы приготовления:
1. Все продукты, такие как яйца, картошка, морковь для сала предварительно отвариваю и охлаждаю, затем очищаю. Нарезаю продукты — ветчину, соленые огурцы, картошку и морковку кубиками. Яйца очищаю и рублю ножом.
2. К нарезанным продуктам добавляю консервированный горошек. Для заправки беру сметану, но можно использовать и майонез. Блюдо солю и перчу по вкусу, хорошо перемешиваю.
Невероятно вкусный, простой и аппетитный салат готов! Блюдо отлично подходит для праздничного стола и легкого семейного ужина. Приятной трапезы!
Рецепт салата с горошком, консервированным тунцом и яйцом
Потрясающее рыбное блюдо, которое подойдет к любому событию, приготовление не занимает много времени. Оно идеально в качестве сытного завтрака, ужина или простой закуски.
Ингредиенты:
- рис вареный — 300 грамм;
- тунец — 150 грамм;
- лук — 1 штука;
- яйцо — 2 штуки;
- консервированный горошек — 150 грамм;
- майонез.
Этапы приготовления:
1. Обычный рис отвариваю в соленой воде. Беру консервированный тунец для салатов, его выкладываю в рис вместе с маслом из банки. Масло смягчит рис, и он будет вкуснее. Добавляю в миску мелко нарезанный лук репчатый и яйцо, все перемешиваю. Туда же отправляю зеленый горошек. Слегка заправляю блюдо майонезом, много не использую, так от масла блюдо получается калорийным, все перемешиваю.
2. Блюдо готово, оно получается вкусным, нежным, воздушным, по желанию его можно еще посолить по вкусу. Этот превосходный салат можно использовать в качестве гарнира, закуски или основного блюда.
Салат с консервированным горошком, яйцом и крабовыми палочками
Одно из наиболее простых и распространенных блюд, хотя вариантов существует великое множество. Главные ингредиенты неизменны, их сочетание идеально — яйцо, горошек, крабовые палочки. Все остальные компоненты можно добавлять по желанию, наличию или вкусу.
Ингредиенты на фото:
Этапы приготовления:
1. Яйца нарезаю кубиками. Крабовые палочки разрезаю вдоль, нарезаю полукружками. Некрупно нарезаю огурцы. Выкладываю все ингредиенты в миску.
2. Добавляю горошек, майонез, все перемешиваю. Приправляю солью, перцем, подаю в салатнике или миске. 
Блюдо получается легким, нежным и вкусным, из разряда «на скорую руку», подойдет для любого стола, как праздничного, так и повседневного. Минимум ингредиентов, сытно и аппетитно!
Видеорецепт салата с кальмарами, горошком, яйцом
Морепродукты прекрасно сочетаются с горошком и яйцами, и все компоненты прекрасно добавляют друг друга. Блюдо получается с легким, свежим и гармоничным вкусом. Готовится закуска быстро, из доступных продуктов. Рецепт простой и несложный в приготовлении, доступен даже для неопытной хозяйки.
Салаты с консервированным горошком и яйцом давно завоевали популярность хозяек и гурманов из-за предельной простоты приготовления. Блюда получаются яркими, вкусными, сытными и оригинальными. Горошек является ценным белковым продуктом, в нем много витаминов, аминокислот. Все полезные вещества почти полностью сохраняются при консервации, поэтому это отличный компонент для зимнего рациона. Готовьте эти простые салаты у себя на кухне с удовольствием. Приятного аппетита!
Вопрос-ответ
Что сочетается с зелёным горошком?
Помимо всем известного «Оливье» горошек входит в состав других салатов с индейкой, говядиной, колбасой, свежими и маринованными огурцами и зеленью. Горошек хорошо сочетается с рыбой и морепродуктами — горбушей, консервированной скумбрией, отварными кальмарами.
Какие овощи хорошо сочетаются с горошком?
Спаржа, авокадо, болгарский перец, бок-чой, брокколи, брокколини, морковь, цветная капуста, чили, кукуруза, эдамаме, фенхель, чеснок, имбирь, листовая капуста, лук-порей, лимон, лук, картофель, редис, лук-шалот, шпинат, зеленый лук, брюква, батат, помидор, репа, кресс-салат.
Какие салаты можно сделать с яйцами?
Существует множество салатов с яйцами, среди которых популярны оливье, цезарь, салат с тунцом и яйцом, а также салат с курицей и яйцами. Можно также приготовить простые салаты, смешивая варёные яйца с овощами, такими как огурцы, помидоры и зелень, или использовать яйца в качестве основного ингредиента в салатах с картофелем и майонезом.
Советы
СОВЕТ №1
Используйте свежие ингредиенты для улучшения вкуса. Хотя консервированный горошек удобен, добавление свежих овощей, таких как огурцы или редис, придаст салату яркость и хрустящую текстуру.
СОВЕТ №2
Для разнообразия вкуса попробуйте добавить немного зелени, такой как укроп или петрушка. Это не только улучшит аромат, но и добавит полезные витамины в ваш салат.
СОВЕТ №3
Экспериментируйте с заправками. Вместо обычного майонеза попробуйте использовать йогурт или оливковое масло с лимонным соком для более легкой и полезной версии салата.
СОВЕТ №4
Если хотите сделать салат более сытным, добавьте к нему отваренный картофель или курицу. Это превратит его в полноценное блюдо, которое можно подать на обед или ужин.
Загрузка...
