Салат Тиффани с виноградом и грецкими орехами – вершина изысканности и тонкого вкуса

Хочется украсить праздничный стол необычным блюдом, но при этом еще и удивить гостей изысканным вкусом? Тогда салат Тиффани с виноградом и грецкими орехами – это то, что нужно!

Почему салат получил такое название? Изумрудный оттенок, ставший фирменным знаком знаменитой на весь мир ювелирной компании, присутствует и в этом блюде. Спелые виноградины бирюзово-зеленого оттенка, украшающие салат, делают его похожим на крупную драгоценную брошь. А вкус, сочетающий в себе и нежность куриного филе, и свежесть винограда, и легкую «хрустинку» грецкого ореха, придется по душе абсолютно всем.

Простой салат Тиффани с виноградом и грецкими орехами — рецепт с фото

Ингредиенты для «Тиффани» можно назвать всесезонными, в любое время года их можно отыскать в магазине. При этом наименований продуктов, входящих в состав, довольно немного, не нужно мудрить с заправкой. Этот салат отвечает известной аксиоме: все гениальное – просто.
Итак, для «Тиффани» потребуются следующие ингредиенты:

• • отварное филе курицы – 500 г;
• • яйца отварные вкрутую – 4 шт.;
• • твердосортовый сыр – 150 г;
• • орехи грецкие (ядра) – полстакана, можно чуть больше;
• • майонез – примерно 250 мл;
• • зеленый свежий салат – пучок;
• • виноград свежий – горсть ягод.

1. Салатник стоит подготовить заранее, удобнее всего – с невысокими бортами, круглый. На него укладывают зелень салата – это подложка «Тиффани».
2. Курятину измельчают ножом или рвут на волокна руками. Укладывают половину мяса курицы на листья салата и хорошо промазывают майонезом. Присыпают слоем измельченных орешков.
3. Дальше трут на терке сыр. Это – следующий слой салата. На слой курицы кладут половину сырной стружки, сверху промазывают майонезом. Присыпают орешками.
4. Следующим слоем идут мелко рубленные яйца, промазанные сверху майонезом.
5. Затем вновь повторяют куриный слой и сырный.
6. Поверх сыра кладут тонкий слой майонеза, и затем украшают виноградом. Ягодки при этом разрезают повдоль на 2 части, укладывают срезом вниз. «Швы» между виноградинками можно просыпать мелкой ореховой крошкой.

Чем кислее виноград – тем эффектнее вкус готового блюда.

Врачи отмечают, что салат Тиффани с виноградом и грецкими орехами не только радует глаз, но и приносит пользу организму. Комбинация свежих ингредиентов делает это блюдо источником витаминов и минералов. Виноград богат антиоксидантами, которые способствуют укреплению иммунной системы и улучшают состояние кожи. Грецкие орехи, в свою очередь, содержат полезные жиры и белки, способствующие нормализации обмена веществ и поддержанию сердечно-сосудистой системы.

Кроме того, врачи подчеркивают, что такой салат может стать отличным вариантом для легкого ужина или закуски, особенно в теплое время года. Он не только насыщает, но и помогает поддерживать оптимальный уровень энергии. Важно помнить, что сочетание этих ингредиентов создает гармоничный вкус, что делает салат не только полезным, но и приятным для гурманов.

Гости ахнули, когда увидели его! Изумительный #салат Тиффани на #праздничныйстол

Салат Тиффани с виноградом и грецкими орехами: классический рецепт с фото

Главное отличие Тиффани по-классически от предыдущего варианта – курица закладывается не отварная, а обжаренная.

На стандартную салатницу потребуется следующее количество продуктов:

• • куриное филе – 2 шт., это порядка 450 г;
• • отварные яйца – 3 шт.;
• • масло растительное без аромата – пара столовых ложек;
• • твердый (вроде Гауды) сыр – 150 г;
• • приправа карри – хорошая щепотка;
• • орехи грецкие – горсть рубленых ядер;
• • виноград — 250-300 г;
• • майонез – около 250 мл.

1. Куриную грудку нарезают на средние куски, натирают карри и обжаривают на сковороде до готовности. Обязательно дают стечь излишкам масла и остужают. Затем нарезают на более мелкие куски.
2. Натирают сыр на терке, измельчают яйца, а виноград «половинят» вдоль ягод. При наличии косточек – их извлекают. Затем приступают к сборке салата.
3. На блюдо можно по желанию уложить зелень. Первым слоем идет курица, ее нужно половину от имеющейся. Равномерным слоем уложив кусочки филе на блюдо, их промазывают майонезом и присыпают орехами.
4. Следующим слоем кладут половину сыра, вновь промазывая майонезом.
5. Средний слой составляют яйца. Их тоже сверху смазывают тонким майонезным слоем.
6. Затем слои повторяют: курица, майонез, орехи, сыр, майонез.
7. Завершается сборка салата украшением виноградом: ягодки выкладывают плотно друг к другу поверх всего салата.

Классический Тиффани готов к дегустации!

Грибной салат Тиффани с виноградом и грецкими орехами: рецепт с фото слоями (торт) с добавлением грибов

Куриное филе и грибы – это всегда превосходное сочетание, в салате «Тиффани» они просто великолепны! Приготовив такой закусочный тортик, можно не только удивить гостей необычным внешним видом блюда, но и накормить их досыта: выходит питательно и сытно!

Все, что требуется для салата:

• • филе курицы – 350 г;
• • шампиньоны свежие – 250 г;
• • сыр – 200 г;
• • луковица – 1 шт.;
• • яйца отварные вкрутую – 4 шт.;
• • растительное масло – 3 столовых ложки;
• • виноград – около 250 г.

1. Куриную грудку отваривают до готовности в чуть подсоленной воде. Остужают, режут мелким кубиком.
2. Шампиньоны обжаривают мелкими кусочками с луком. Стоит чуть подсолить, чтобы салат не вышел пресным.
3. Сыр измельчают на терке с крупной ячейкой. Яйца мелко рубят ножом. Рубят в крошку и орехи.
   Виноград промывают, сушат от излишков влаги и разрезают продольными половинками.
4. Первый слой салата – курица с майонезной промазкой поверху.
5. Затем – слой грибно-луковый и майонез.
6. Поверх него – слой сыра и майонез.
7. Далее – яичный слой.
8. Верхним слоем, завершающим, идут виноградинки, красиво уложенные вниз срезом на яично-майонезный слой.

Салат Тиффани с виноградом и грецкими орехами завоевал сердца многих гурманов благодаря своему уникальному сочетанию вкусов и текстур. Люди отмечают, что этот салат — настоящая находка для любителей оригинальных блюд. Сладость винограда гармонично сочетается с хрустящими грецкими орехами, создавая удивительный контраст. Многие восхищаются не только вкусом, но и эстетикой подачи: яркие цвета ингредиентов делают салат настоящим украшением стола.

Кроме того, этот салат часто становится звездой праздничных мероприятий, вызывая восторг у гостей. Некоторые отмечают, что он отлично подходит как для семейных ужинов, так и для торжеств. В целом, Салат Тиффани воспринимается как символ кулинарного искусства, который способен удивить даже самых искушенных ценителей.

Салат Тиффани. Вкусно. Просто. Быстро. Быстрый и красивый салат. Быстрый салат. Вкусный салат.

Салат Тиффани с виноградом и грецкими орехами и черносливом

Необычный привкус придает «Тиффани» чернослив, с ним салатик становится еще изысканнее. Выбирать стоит хороший и качественный сухофрукт, лучше – без косточки, как правило, такие черносливинки мясистые, не требуют предварительного размачивания в кипятке. Но если найти такой не удалось – не беда, можно взять и сухой, замочить предварительно в горячей воде на полчаса, затем воду слить, удалить косточку (при наличии) и использовать для рецепта.

Итак, ингредиенты для Тиффани с черносливом, которые необходимы:

• • отварное филе курицы –450 г;
• • сыр твердый – 150 г;
• • яйца вкрутую – 3 шт.;
• • майонез – стакан;
• • чернослив – штук 10;
• • грецкий орех (крошка) – 120 г;
• • виноград – 150 г.

1. Филе курицы, предварительно отваренное в соленой воде, мелко нарезают. Из половины мяса формируют первый слой салата, присыпают мелко нарезанным черносливом (половиной от имеющегося) и смазывают слой майонезом. Посыпают орехом.
2. Вторым слоем укладывают тертый сыр. Его тоже смазывают майонезом. Присыпают грецкоореховой крошкой.
3. Укладывают далее слой яиц. Их также покрывают майонезом.
4. Следующим слоем кладут остатки курицы и чернослива, смазывают майонезом и щедро присыпают орешками.
5. Затем украшают салат половинками виноградинок.

Салат Тиффани с виноградом и грецкими орехами и копченой курицей

Невероятный аппетит возбуждает аромат копченой курицы, которая входит в этот вариант салата.

Набор ингредиентов при этом стандартный:

• • копченая курятина (лучше грудка) – 450 г;
• • вареные яйца – 4 шт.;
• • сыр твердого сорта – 200 г;
• • майонез – 250 мл;
• • орехи грецкие очищенные – полстакана;
• • виноград.

1. Ингредиенты измельчают и выкладывают слоями, каждый из которых промазывают майонезом и присыпают орехом: слой курицы, сыр, яйцо.
2. Верхним слоем укладывают виноград.

Такой салат Тиффани с виноградом и грецкими орехами с копченой курицей не уступает по нежности вкуса и питательным свойствам иным вариантам с курицей отварной.

Салат Тиффани с Курицей и Виноградом | Очень Красиво и Вкусно | Tiffany Salad Recipe

Вопрос-ответ

Какие ингредиенты нужны для салата “Тиффани”?

Для салата “Тиффани” понадобятся куриное филе, ананасы (консервированные), грецкие орехи, майонез, сыр (обычно твердый), яйца и зелень (например, укроп или петрушка) для украшения.

Как называется сыр с грецкими орехами?

Сыр с грецким орехом OLDENBURGER относится к полутвердым сырам. Продукт нежный и пластичный, рисунок на разрезе ажурный, состоит из угловатых глазков с россыпью дробленого грецкого ореха. Терпкость и аромат грецких орехов отлично оттеняют нежный сливочный вкус сыра.

Советы

СОВЕТ №1

Выбирайте свежий виноград: Для салата Тиффани лучше всего подойдут сладкие и сочные сорта винограда, такие как кишмиш или красный столовый. Они добавят яркости и свежести вашему блюду.

СОВЕТ №2

Поджарьте грецкие орехи: Чтобы раскрыть их вкус, слегка поджарьте грецкие орехи на сухой сковороде. Это придаст салату дополнительный аромат и хрустящую текстуру.

СОВЕТ №3

Экспериментируйте с заправкой: Вместо стандартного майонеза попробуйте использовать йогурт или оливковое масло с лимонным соком. Это сделает салат более легким и полезным, сохранив при этом его изысканный вкус.

СОВЕТ №4

Подавайте салат в охлажденном виде: Чтобы салат Тиффани был особенно освежающим, охладите его перед подачей. Это сделает его идеальным блюдом для летних встреч и праздников.